Mühlenmodul
Bereitet die Kaffeebohnen für den Bezug vor. Anzahl der Mühlen und Bohnensorten richten sich nach der Ausstattung.
Unsere Kaffeesysteme
Gute Technik.
Sinnvoll zusammengebracht.
Ich wähle Komponenten danach aus, welche Aufgaben sie in Ihrem Betrieb erleichtern. Entscheidend ist das Zusammenspiel – einschließlich Bedienung, Pflege und Service.
Siebträger · Bäckerei, Café & Restaurant
Reneka
AromaPerfect unterstützt das gleichmäßige Verdichten des Kaffeemehls. Bei entsprechend ausgestatteten Maschinen entfällt der separate manuelle Tampvorgang.
- Ein wiederholbarer Schritt bei der Espressozubereitung.
- Modellabhängige Unterstützung bei der Milchzubereitung.
- Abstimmung mit Mühle, Bohnen, Wasser und Arbeitsweg.
Ich stelle das System gemeinsam mit Ihnen ein und zeige Ihrem Team den vollständigen Ablauf. So lässt sich die Eignung praktisch beurteilen.
Das System für Ihre ThekeFunktionen sind modell- und ausstattungsabhängig. AromaPerfect beim Hersteller ↗
Mahlung · Dosierung · Arbeitsablauf
Markibar
Die passende Mühle verbindet Dosierung und Geschwindigkeit mit Ihrem tatsächlichen Bedarf an der Theke.
- Izaga: zeitgesteuerte Dosierung.
- Izaga W: Dosierung nach Gewicht mit integrierter Waage.
- On-Demand für Mahlen bei Bedarf; Pre-Dose für vorbereitete Portionen in Spitzenzeiten.
- Siebträgererkennung und thermisch getrennte Mahlkammer unterstützen den Ablauf.
Die konkrete Ausführung und ihre Eignung für den deutschen Markt klären wir im Angebot. US-Anschlusswerte und US-Servicebedingungen werden nicht übertragen.
Mühle und Maschine gemeinsam abstimmenFunktionen und Online-Anbindung hängen vom Modell ab. Technologie und Modellvergleich bei Markibar USA ↗
Milchschaum · Auf Knopfdruck
Lattiz
Hochwertiger Milchschaum mit einstellbarer Portionierung. Als separates Gerät oder integriertes Konzept übernimmt Lattiz eine wiederkehrende Aufgabe in der Kaffeezubereitung.
- Geschlossenes System ohne separate manuelle Milchsystemreinigung.
- Keine zusätzliche Kühlung der passenden Milchpacks innerhalb der Herstellervorgaben.
- Milch- und Schaummenge je nach Modell und Rezept einstellbar.
Packwechsel, Außenpflege und Spülvorgaben bleiben zu beachten. Wir klären passende Packs, Portionskosten, Bezugsbedingungen und Lagerung.
Milchschaum selbst erlebenPacks und Haltbarkeitsvorgaben unterscheiden sich nach System. Produktinformationen von Lattiz ↗
Vollautomat · Büro & Hotel
Aequator Panama
Touch-Bedienung, geräuscharmer Betrieb und integrierter Lattiz-Milchschaum unterstützen die Selbstbedienung. Die modulare Bauweise ermöglicht den gezielten Austausch von Komponenten.
- Geführte Menüs am Touch-Bildschirm.
- Integriertes Lattiz-Konzept ohne zusätzlichen Milchkühler.
- Austauschbare Module und Telemetrie für eine vorbereitete Betreuung.
- Bis zu zwei Bohnensorten, abhängig von der Ausstattung.
Platzbedarf laut Hersteller: 490 × 702 × 600 mm (B × H × T). Festwasseranschluss und 230 V / 3 kW; die Installation planen wir standortbezogen.
Das Konzept fürs BüroAusstattung und Betriebsbedingungen bestimmen die verfügbaren Funktionen. Produktinformationen von Aequator ↗
Panama · Ein Blick hinter die Front
Außen einfach bedienen.
Innen gezielt betreuen.
Was Gäste am Bildschirm auswählen, entsteht im Zusammenspiel einzelner Baugruppen. Die Originalaufnahmen zeigen die geschlossene Maschine, das geöffnete Gerät und die separat aufgestellten Module.
Modularität verständlich erklärt
Ein Fehler muss nicht bedeuten,
dass die ganze Maschine weg muss.
Bei einem geeigneten Fehler kann die betroffene Baugruppe getauscht werden. Zuerst wird die Ursache eingegrenzt; danach werden das passende Modul und der Austausch organisiert. Das kann einen gezielten Eingriff am Standort ermöglichen.
Brühmodul
Hier wird gemahlener Kaffee mit Wasser zum Getränk gebrüht. Die Baugruppe ist als eigenes Modul vorgesehen.
Pulvermodul
Ergänzt das Angebot um pulverbasierte Getränke, etwa Schokolade, wenn die gewählte Konfiguration dafür eingerichtet ist.
Wassermodul
Bündelt Funktionen der Wasserversorgung im Gerät. Bei einem passenden Fehler lässt sich diese Baugruppe gezielt betreuen.
Lattiz-Modul
Übernimmt die integrierte Milchschaumzubereitung mit dem passenden Pack. Eine separate manuelle Milchsystemreinigung entfällt.
Die fünf Modultypen entsprechen der Aequator-Produktbeschreibung ↗. Die Erläuterungen beschreiben ihre Funktionen; sie sind keine Anleitung zum Ausbau. Ein Tausch erfolgt nach Einweisung und Herstellervorgaben.
Modularität bedeutet weder Ausfallfreiheit noch eine feste Reparaturdauer. Diagnose, Ersatzteilverfügbarkeit, Versand und vereinbarter Service bestimmen, wann die Versorgung wieder läuft.
BRUEHPUNKT · Bei unseren Kunden
Abgestimmte Systeme.
Im echten Arbeitsalltag.
Aktuelle Originalaufnahmen aus bestehenden Kundenbetrieben: unterschiedliche Räume, unterschiedliche Anforderungen – jeweils als Gesamtsystem gedacht.
Die Bilder zeigen konkrete Installationen. Ausstattung, Platzbedarf und Leistungsumfang werden für Ihren Standort gesondert geplant.
Der Bedarf entscheidet.